アオギリの種子

岸根公園ゆうゆう広場のアオギリの果実が、裂開（レッカイ）しました。

※裂開とは植物の果実が熟した時に果実が裂けて、種子が飛び出す事※

裂開したアオギリの果実は、複数の種子が心皮のふちについています。

その種子は、チョコレートの原料となるカカオと同じ、アオギリ科に属することから、

第二次世界大戦中にコーヒー豆の代用とされて、

室町時代には、炒って粉とし、菓子の材料にしていたそうです。

（撮影日：８月７日）

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