更新日:2021.09.10ゴーヤの種収穫
更新日：2021.09.10
ゴーヤの種収穫
岸根公園管理センター回りのグリーンカーテンから、
ゴーヤの種を収穫しました。
↓こちらの、完熟して割れたゴーヤから、沢山取れました。↓
赤いゼリー状の物に包まれた種は、
普段目にする緑のゴーヤの白い種よりも栄養を蓄えています。
料理の材料にすると美味しいそうですが、
来年のグリーンカーテン用として保存します。
夏が終わる気配がする今日この頃です。
（撮影日：9月8日）