植物紹介
ウコン
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説 明
葉は長柄があってカンナの葉に似て楕円形で先は尖っています。秋に葉の間から長さ約２０センチの花穂を出します。根茎を採取して、蒸したあと天日で乾燥させます。味はやや苦く刺激性で特異の香気があり、なめると唾液が黄色に染まります。
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場 所
薬草園 -
見頃の時期
9月
植物紹介
葉は長柄があってカンナの葉に似て楕円形で先は尖っています。秋に葉の間から長さ約２０センチの花穂を出します。根茎を採取して、蒸したあと天日で乾燥させます。味はやや苦く刺激性で特異の香気があり、なめると唾液が黄色に染まります。
